Cansado del típico cocido madrileño y de la tortilla de patatas? Pues apúntate a las recetas del super chef Anthony Worral, de quien ya os hablé hace un tiempo. El tío harto de los ingredientes de siempre, ha sugerido en una entrevista incluir unas hojas de beleño negro, una planta alucinógena y que puede causar la muerte, para hacer tus ensaladas más arriesgadas.
La planta en cuestión era utilizada en la antigüedad por sus propiedades anestésicas, y puede causar vómitos, alucinaciones, convulsiones e incluso la muerte.
Al parecer, el cocinero confundió el beleño negro con la quinoa, una planta comestible rica en vitamina C. “Es un poco embarazoso, pero no hay noticias de ningún afectado. Por favor transmitan mis disculpas.”
Hace unas semanas, en El Mundo
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